Us comuniquem que la setmana passada, els usuaris de menjador van gaudir de l’ocasió de tastar peix fresc pescat el dia anterior a la platja d’ Arenys de Mar. El peix que veieu a la fotografia, que el nostre coordinador Xavi va fer, és sonso. És una espècie de mida petita. La seva pesquera està regulada i cal disposar d’una llicència específica per pescar sonso. No té talla mínima. Gastronòmicament, és una espècie bastant apreciada i és un freqüent substitut del peix blau immadur. Es menja amb les espines que són molt riques en calci. Es va cuinar fregit acompanyat d’amanida.
Aquesta experiència és fruit d’un acord de l’empresa Pam i Pipa amb la confradia d’Arenys de Mar, com veieu una aposta més per una alimentació de qualitat, de menjar de proximitat als menjadors escolars.
Celebro aquesta iniciativa!
Felicitats.
Molt bé!
Gràcies a Pam i Pipa i a tothom de la Comissió de Menjador per la fantàstica feina que porteu a terme, la meva filla esta encantada cada vegada que poseu sonso al menú!!! (I em consta que no es l’única)
Felicitats i continueu així, si us plau, estem molt contents amb la qualitat del menjador!!!
Si a més de proximitat, rica en calci i totes les marevelles possibles del mon, també fos variada i ajustada a les activitats dels nens/es, en vers l’opinió majoritaria de les families de l’escola (recordeu que l’escola la formen prop de 400 families i no 40), la felicitat seria plena.
Considero que es tindria que fer algún tipus de consulta, que fos el més participativa possible, més enlla d’una assemblea on només voten al voltant de 70 families, i on poc més del 50% esta a favor d’aquest tipus de menu, el que representa que un 10% de les familes es qui decideix el que han de menjar el restant 90%.
Segurament una enquesta a través de les carpetes viatgeres o de les llibretes, on totes les families tinguin l’oportunitat de participar (no sempre ni tothom pot assistir a l’assamblea) ens donaria un resultat més just i més aclaridor de cara a quin tipus de menjar volen la majoria de les families de cara al curs vinent.
Felicitats a totes les persones que estan relacionades amb el menjador escolar.
Tema Assamblea:
Qui no hi és, no hi és comptat.
Hi ha vot delegat.
Les decisions de les persones presents i amb vot delegat, són assumides per tot el col·lectiu.
Potser el que manca és una major cultura democràtica.
Tema tria de l’empresa de menjador escolar:
Va ser triada pel 100% del Consell Escolar. Mai abans (!) havia succeït així.
Ara qui gestiona el servei és la Comissió de Menjador del Consell Escolar on hi ha mares i pares, personal (tots triats en votacions dels seus col·lectius), la direcció i un parell de membres de la Comissió de Mejador de l’Ampa.
Qui vulgui entrar al Consell Escolar com a mare o pare es podrá presentar en la propera convocatòria d’eleccions.
Qui vulgui participar activament a l’Ampa, simplement ho fa. I sense peatge d’entrada!